Зелёное удобрение на садовом участке
Выращивание овощей или цветов требует в первую очередь грамотной подготовки почвы перед посадкой, чтобы растения не ощущали дефицит какого-либо элемента питания.
Данная книга представляет обобщённый опыт западноевропейских садоводов по применению
зелёного удобрения на садовых участках с целью повышения плодородия почвы и создания благоприятных условий для выращивания растений.
Составитель: к б н Н. М. Жирмунская.
Назначение зелёного удобрения
Зелёное удобрение или удобрение из растений, повышает плодородие почвы и в нашей стране нашло
довольно широкое применение в полеводстве, однако на садовых участках используется редко. Между тем в зарубежной литературе в каждом издании,
посвящённом земледелию на садовых участках, есть раздел о зелёном удобрении. В данной книге мы попытались в обобщённом виде представить опыт западных садоводов с учётом тех рекомендаций, которые приводятся в отечественной литературе относительно видов растений, пригодных для выращивания в условиях средней полосы России. При этом вопрос о зелёном удобрении - растениях, выращиваемых с целью их последующей заделки в почву, - рассматривается несколько шире, чем обычно принято. Зелёное удобрение выращивается не только с целью последующей заделки в почву, оно используется для компостирования, для приготовления жидкого удобрения для подкормок и для защиты от вредителей и болезней.
В практике земледелия зелёное удобрение применяется с незапамятных времён. В Европе этот приём, позаимствованный из Китая, начал распространяться в странах Средиземноморья уже во времена Древней Греции. Здесь, кстати, уместно будет процитировать слова римского писателя и учёного Плиния Старшего, жившего в 23- 79 годы нашей эры. В отношении зелёного удобрения Плиний говорит следующее: "Все согласны с тем, что нет ничего полезнее люпина, если его до образования бобов заделать в почву плугом или пучки люпина, срезанные у поверхности почвы, закопать близ корней плодовых деревьев и кустов винограда … Это такое же хорошее удобрение, как и навоз".
В эпоху увлечения минеральными удобрениями, начиная с середины прошлого столетия и до нашего времени, зелёное удобрение отошло на задний план и почти не где не применялось. Теперь же с возрождением органического земледелия, которое избегает использовать минеральные удобрения, считая, что они ухудшают питательную ценность продуктов и снижают устойчивость культур к вредителям и болезням, зелёное удобрение снова приобретает важное значение.
В качестве зелёного удобрения используют бобовые и не бобовые культуры, а чаще всего их смеси. Растениям дают вырасти и развить корневую систему и зелёную массу, а затем их или скашивают, или целиком заделывают в почву. Скошенную массу либо используют на компост, либо покрывают ею поверхность почвы в качестве мульчи, либо заделывают в почву. В почве корневая система и листовая масса перегнивают, обогащая её органическим веществом и азотом. Источником азота служит бобовый компонент смеси, способный усваивать и накапливать в корневых клубеньках атмосферный азот. После отмирания корневой системы органические вещества, содержащие азот, переходят в почву. Таким образом, основное назначение зелёного удобрения - обогащать почву органическим веществом и азотом.
Под действием микроорганизмов растительные остатки разлагаются и превращаются в новый вид органического вещества - гумус, который встречается только в почве. О значении гумуса достаточно сказать, что он является основой плодородия почвы. Его содержание в почве определяет её пищевой, водный и воздушный режимы. В процессе выращивания культурных растений и частых рыхлений почвы гумус постепенно минерализуется, и содержание его будет неизбежно уменьшаться, если не принять меры для возобновления его запасов.
Следующее важное действие зелёного удобрения - это улучшение водного и воздушного режима почвы вследствие рыхлящего и структурирующего действия на почву корневой системы растений. В этом отношении ведущая роль принадлежит злаковому компоненту смеси. Злаковые растения имеют широко разветвлённую, мочковатую, корневую систему, которая разбивает почву на мелкие комочки. Такое действие зелёного удобрения особенно полезно на тяжёлых уплотнённых почвах, в которые плохо проникает вода. Поэтому в чередовании культур или севообороте, который необходимо соблюдать и на садовых участках, очень важно отвести место и для зелёного удобрения, чтобы земля подвергалась структурирующему и оздоравливающему действию зелёного удобрения (примерно один раз за несколько лет).
На лёгких почвах положительное влияние зелёного удобрения заключается в увеличении водоудерживающей способности за счёт обогащения их органическим веществом. На тяжёлых почвах злаковые и бобовые растения с глубокой корневой системой, такие как люпин, рожь, ячмень, разрыхляют глубокие слои почвы, и это имеет очень большое значение для облегчения проникновения воды в почву и улучшения её водного и воздушного режима. Культура, которая выращивается на зелёное удобрение не даёт никакой продукции в год выращивания, но оздоровляет почву на 5- 6 лет.
Одно из основных правил органического земледелия - никогда не оставлять почву без растительного покрова. Зелёные удобрения, которые растут до, после или в промежутках между основными культурами, создают плотный листовой покров. Он защищает почву от выветривания и минерализации органического вещества, снижает вымывание питательных веществ в глубокие слои и удерживает их в верхнем плодородном горизонте.Такой листовой покров играет роль живой листовой мульчи, что особенно важно для лёгких песчаных почв, особенно страдающих от вымывания питательных веществ из верхнего горизонта. Поэтому рекомендуется, когда это возможно, на лёгких почвах высевать зелёное удобрение осенью и оставлять его на зиму, а весной заделывать в почву живые или отмершие растения.
Зелёное удобрение выполняет также важную санитарную роль. Во-первых, оно подавляет рост сорняков, а для того, чтобы оно само не стало сорняком, необходимо скашивать или заделывать его до образования семян. Это относится к быстро растущим и обильно обсеменяющимся растениям рапса или горчицы. Во-вторых, некоторые виды зелёного удобрения способствуют очищению почвы от вредителей и болезней. Например, плотный посев горчицы значительно уменьшает количество проволочника.
Зелёное удобрение даёт зелёную массу, которую можно использовать как мульчу или как материал для компостирования.
Злаково-бобовые смеси не уступают навозу по способности обогащать почву гумусом и азотом, но уступает по обогащению некоторыми питательными элементами. Это легко объяснить: сколько зелёное удобрение взяло минеральных элементов из почвы, столько же оно и возвращает после отмирания. Азот и гумус составляют исключение, так как их количество увеличивается за счёт способности растений использовать азот и углерод из воздуха. Поэтому зелёное удобрение не исключает полностью внесение навоза или компоста, обогащённых калием, кальцием, фосфором и т. д., но позволяет сократить их дозу. В органическом земледелии предпочитают вносить минеральные удобрения в компост, а не в почву, чтобы с помощью микроорганизмов они перешли в более полезную для растений форму органических соединений.
В практике земледелия зелёное удобрение применяется с незапамятных времён. В Европе этот приём, позаимствованный из Китая, начал распространяться в странах Средиземноморья уже во времена Древней Греции. Здесь, кстати, уместно будет процитировать слова римского писателя и учёного Плиния Старшего, жившего в 23- 79 годы нашей эры. В отношении зелёного удобрения Плиний говорит следующее: "Все согласны с тем, что нет ничего полезнее люпина, если его до образования бобов заделать в почву плугом или пучки люпина, срезанные у поверхности почвы, закопать близ корней плодовых деревьев и кустов винограда … Это такое же хорошее удобрение, как и навоз".
В эпоху увлечения минеральными удобрениями, начиная с середины прошлого столетия и до нашего времени, зелёное удобрение отошло на задний план и почти не где не применялось. Теперь же с возрождением органического земледелия, которое избегает использовать минеральные удобрения, считая, что они ухудшают питательную ценность продуктов и снижают устойчивость культур к вредителям и болезням, зелёное удобрение снова приобретает важное значение.
В качестве зелёного удобрения используют бобовые и не бобовые культуры, а чаще всего их смеси. Растениям дают вырасти и развить корневую систему и зелёную массу, а затем их или скашивают, или целиком заделывают в почву. Скошенную массу либо используют на компост, либо покрывают ею поверхность почвы в качестве мульчи, либо заделывают в почву. В почве корневая система и листовая масса перегнивают, обогащая её органическим веществом и азотом. Источником азота служит бобовый компонент смеси, способный усваивать и накапливать в корневых клубеньках атмосферный азот. После отмирания корневой системы органические вещества, содержащие азот, переходят в почву. Таким образом, основное назначение зелёного удобрения - обогащать почву органическим веществом и азотом.
Под действием микроорганизмов растительные остатки разлагаются и превращаются в новый вид органического вещества - гумус, который встречается только в почве. О значении гумуса достаточно сказать, что он является основой плодородия почвы. Его содержание в почве определяет её пищевой, водный и воздушный режимы. В процессе выращивания культурных растений и частых рыхлений почвы гумус постепенно минерализуется, и содержание его будет неизбежно уменьшаться, если не принять меры для возобновления его запасов.
Следующее важное действие зелёного удобрения - это улучшение водного и воздушного режима почвы вследствие рыхлящего и структурирующего действия на почву корневой системы растений. В этом отношении ведущая роль принадлежит злаковому компоненту смеси. Злаковые растения имеют широко разветвлённую, мочковатую, корневую систему, которая разбивает почву на мелкие комочки. Такое действие зелёного удобрения особенно полезно на тяжёлых уплотнённых почвах, в которые плохо проникает вода. Поэтому в чередовании культур или севообороте, который необходимо соблюдать и на садовых участках, очень важно отвести место и для зелёного удобрения, чтобы земля подвергалась структурирующему и оздоравливающему действию зелёного удобрения (примерно один раз за несколько лет).
На лёгких почвах положительное влияние зелёного удобрения заключается в увеличении водоудерживающей способности за счёт обогащения их органическим веществом. На тяжёлых почвах злаковые и бобовые растения с глубокой корневой системой, такие как люпин, рожь, ячмень, разрыхляют глубокие слои почвы, и это имеет очень большое значение для облегчения проникновения воды в почву и улучшения её водного и воздушного режима. Культура, которая выращивается на зелёное удобрение не даёт никакой продукции в год выращивания, но оздоровляет почву на 5- 6 лет.
Одно из основных правил органического земледелия - никогда не оставлять почву без растительного покрова. Зелёные удобрения, которые растут до, после или в промежутках между основными культурами, создают плотный листовой покров. Он защищает почву от выветривания и минерализации органического вещества, снижает вымывание питательных веществ в глубокие слои и удерживает их в верхнем плодородном горизонте.Такой листовой покров играет роль живой листовой мульчи, что особенно важно для лёгких песчаных почв, особенно страдающих от вымывания питательных веществ из верхнего горизонта. Поэтому рекомендуется, когда это возможно, на лёгких почвах высевать зелёное удобрение осенью и оставлять его на зиму, а весной заделывать в почву живые или отмершие растения.
Зелёное удобрение выполняет также важную санитарную роль. Во-первых, оно подавляет рост сорняков, а для того, чтобы оно само не стало сорняком, необходимо скашивать или заделывать его до образования семян. Это относится к быстро растущим и обильно обсеменяющимся растениям рапса или горчицы. Во-вторых, некоторые виды зелёного удобрения способствуют очищению почвы от вредителей и болезней. Например, плотный посев горчицы значительно уменьшает количество проволочника.
Зелёное удобрение даёт зелёную массу, которую можно использовать как мульчу или как материал для компостирования.
Злаково-бобовые смеси не уступают навозу по способности обогащать почву гумусом и азотом, но уступает по обогащению некоторыми питательными элементами. Это легко объяснить: сколько зелёное удобрение взяло минеральных элементов из почвы, столько же оно и возвращает после отмирания. Азот и гумус составляют исключение, так как их количество увеличивается за счёт способности растений использовать азот и углерод из воздуха. Поэтому зелёное удобрение не исключает полностью внесение навоза или компоста, обогащённых калием, кальцием, фосфором и т. д., но позволяет сократить их дозу. В органическом земледелии предпочитают вносить минеральные удобрения в компост, а не в почву, чтобы с помощью микроорганизмов они перешли в более полезную для растений форму органических соединений.