Каталог сортов садовой земляники.
В справочник включены сорта садовой земляники внесенные в государственный реестр России (65 сортов, отмечены *), сорта, проходящие государственные испытания (45 сортов, отмечены **) и сорта имеющие значение на территории России, либо еще не принятые на государственные испытания, либо ориентированные лишь на любительское приусадебное садоводство (не отмечены). Справочник составлен по состаянию на 2003 год и содержит более 150 описаний сортов садовой земляники, в том числе и ремонтантной.
P - ремонтантные сорта. ЗК - земклуника. Содержание каталога постоянно пополняется.
Выбирите сорт для просмотра его описания
Современные требования к сортам садовой земляники.
Современный сорт земляники должен иметь следующий комплекс признаков.- Мощный, приподнятый, компактный или полураскидистый куст, густо или среднеоблиственный.
- Способность образовывать усы с розетками умеренная.
- Цветоносы многочисленные, прочные, упругие, не полегающие, на уровне или выше уровня листьев.
- Соцветия компактные, многоцветковые, типа зонтик, приподнятые над листьями.
- Цветки обоеполые, самоплодные, одновременно цветущие.
- Ягоды одновременно созревающие, крупные (более 25 г), выравненные, симметричные, конической формы с ясно выраженной шейкой, гладкие, блестящие.
- Плодоножка легко отрывается, чашечка свободно отделяется от ягоды.
- Кожица ягод ярко-красная, равномерно окрашенная, плотная, семянки малочисленные, слабопогруженные в мякоть.
- Мякоть красная, сочная, плотная, ароматная. Вкус кисло-сладкий, гармоничный.
- Высокие технологические качества ягод, пригодность для замораживания, всех видов переработки.
- Кроме того, сорта должны быть устойчивыми к болезням и вредителям, выпреванию, вымоканию, вымораживанию, засухоустойчивыми, урожайными, различных сроков созревания.
Недостатки существующих сортов садовой земляники.
- Большинство существующих сортов садовой земляники недостаточно устойчивы к болезням и вредителям.- Цветоносы чаще полегающие под тяжестью ягод, расположены ниже уровня листьев.
- Ягоды созревают в течение относительно длительного срока, не выравненные по массе, неравномерно окрашенные.
- Мякоть ягод часто плохо окрашенная, недостаточно плотная.
- Плодоложе с трудом отделяется от плода.
- Плоды часто несимметричной, гребневидной формы, с неровной, ребристой поверхностью.
- Кожица ягод нежная, легко повреждается при сборе и уходе за растениями.
- Не все сорта отличаются гармоничным полным вкусом.
Основные хозяйственные свойства.
Урожайность: малая (менее 6 т/га); средняя (6-9); выше средней (9-14); высокая (более 14 т/га).Вкус: посредственный, удовлетворительный, хороший, очень хороший, отличный.
Аромат: отсутствует, слабый, средний, сильный.
Сочность мякоти: малая, средняя, высокая.
Направление использования: десертный, столовый, технический, универсальный.
Ремонтантная земляника
Для садоводов она представляет особый интерес. Её главной отличительной особенностью является способность закладывать цветковые почки при высокой температуре и длинном световом дне.Отдача урожая продолжается до глубокой осени. В культуре распространены два вида ремонтантной земляники: мелкоплодная и крупноплодная.В настоящее время имеется много сортов мелкоплодной ремонтантной земляники с разнообразными по окраске ягодами. Одни из них образуют усы, другие нет. Кроме пищевого значения ремонтантная земляника обладает высокой декоративностью. Крупноплодная ремонтантная земляника в отличие от мелкоплодной имеет два, а то и три периода плодоношения. Первый урожай она дает в обычные сроки, которые совпадают с плодоношением ранних неремонтантных сортов, второй - с августа до заморозков.
При большой потенциальной возможности у ремонтантной земляники в открытом грунте успевает вызреть только часть урожая. Большинство цветков и ягод губят осенние заморозки. Растения не успевают подготовиться к зиме и часто вымерзают. Ускорить развитие ремонтантной земляники можно в защищенном грунте. Ремонтантную крупноплодную землянику выращивают один-два сезона, так как в дальнейшем её урожайность снижается, ягоды мельчают.